プチ・ラパンのSlow days

＊プチ•ラパン＊親子ケーキ教室＊

今日はエンジェル歯科クリニックのかなちゃん先生がお嬢さんのEちゃんを連れて、親子ケーキ教室に来て下さいました。

先生に似てスタイルもよく、可愛い♡

 

今日は、バニラのシフォンケーキです。

２人で協力して作ってもらいます。

さすが先生、手慣れた手付きでお見事です。

親子で一緒に習い事って本当に素敵ですね。

私も娘が産まれた時はこういうのを、夢見ていた♡のですが、うちの娘は作る事にあまり興味がありませんでした（＾＾：）

お嬢さんが作っているのを優しい顔で見守っているかなちゃん先生がとても印象的でした。

 

おうちでお嬢さんが作れるようにと、型やホイッパーもご購入されていきました。

２１センチ型で焼く時には結構な量になりますので、粉合わせなどは、大きなホイッパーでされることをオススメします。

その方がざっくりと少ない回数でも混ざりますよ。

ボールも２４センチくらいの大きなもので最初から、泡立ててください。

なかなか、その辺のお店には大きいのは売っていませんので、欲しい方は声をかけてくださいね。

 

焼いている間に、私が昨晩焼いておいたシフォンケーキに生クリームと果物をトッピングしてもらって、試食です。

「売ってるのみたい！」と言って頂き、嬉しい私♡

何度食べても、フワフワで美味しいです。

シフォンケーキはカロリーも少ないのでオススメです。

 

気の効くEちゃんは空き時間にさっさと洗い物をしてくださり、先生がちゃんとしつけされているのが、よくわかりました！

きっと、よいお嫁さんになりますよ＊

お菓子作りが好きなお嬢さん（男の子でもいいですよ）達、応援しますから是非いらしてね〜!!

 

 

と、試食まではよかったのですが、あともう少しで焼き上がりと言う時にオーブンをのぞくと、ガ〜ン！！

半分くらい落ちている（；０；）

 

混ぜすぎか•••水分量が多くても落ちるらしいのですが、材料はきちんと計ったし。温度もオッケーでした•••

はっきり原因はわかりません•••勉強不足を痛感（＞＿＜）

これを持ち帰ってもらうわけにはいかないので、急いで先生と作り直し。

なんとか、ちゃんとした物をお渡しする事ができました。

 

２回目なので、先生はサクサクと仕上げていかれました。

この分だと、家でもすぐ作れそうですね！

復習が出来て、かえってよかったと考えるべき？

 

せっかくの試食の時間、いろんなおしゃべりをしてゆっくりするはずだったのに、バタバタしてしまいすみませんでした　m(_ _）m

 

ホイッパーについたものをつい、ボールにトントンやりたくなってしまうのですが、それも泡を消してしまうので、気をつけてくださいね。

 

Eちゃんもおうちで今度忘れないうちに作ってみてね。

シフォンケーキは特別な材料は入りませんので、手軽に出来ます。

お好みで抹茶を入れてみたり、紅茶の葉を入れてみたり、色々アレンジして作ってみてくださいね。

一個ずつ可愛くラッピングしてプレゼントも素敵ですよ。

今日も貴重なお休みの日をプチ•ラパンでお過ごし頂きまして、ありがとうございました。

Eちゃん、また来てね＊待っています。

先生は今度はパンダパンに挑戦ですね☆

またお会いできるのを、楽しみにしていま〜す！

 

2012年8月26日11:50 PM｜カテゴリー：親子ケーキ教室