プチ・ラパンのSlow days

上級さんと苺のタルト

上級１回目のサブマリンとモーレお楽しみはガレットココでした。

もう１人のKさんも大変ありがたいことに、雨の日でも自転車で遠くから通ってくださいます。

毎回作った物をお家でも作ってくださるダブルKさん、やっぱり「家でつくりましたよ！」って言ってもらえるととても嬉しいです。

忙しいKさんと、私の初めての生徒さんのTさんはパンと一緒にタルト講習も受けてくださいました。

2012年4月25日5:00 PM｜カテゴリー：お菓子教室,パン教室

教師認定式

本校へ教師の認定式にでるため行ってきました。

フランスパンのお勉強もしっかりしてきました。納得のいく仕上がりにならず、修行あるのみですね。

持ち帰った練習生地でカンパーニュを作りました。こちらはいい感じです。

2012年4月24日10:50 PM｜カテゴリー：日常生活

中級さん

美味しそうなドーナッツとピロシキが沢山できました。

やっぱり揚げたては美味しいです。

2012年4月17日10:28 PM｜カテゴリー：パン教室