洋菓子コース習ってきました
今日はケーキのお勉強に行ってきました。
作ったケーキはパート１の「タルト・オ・アルザス」
フランスのアルザス地方ではリンゴの焼き菓子が多いそうです。
タルト生地にリンゴを並べ、アパレイユを流し込んで焼いた、リンゴのタルト。
アップルパイよりも簡単に作れるのに、美味しいです。
洋菓子コースも新しくなりました。
シュークリームもビアードパパのシュークリームのようです。
講習料は３６７５円 １人１台お持ち帰りになります。
洋菓子コースもやってみたいわ＊という方
ご連絡くださいね。
2012年7月27日10:00 PM｜カテゴリー：お勉強
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